主料:
蒜黄，
一小把，
鸡蛋，
两个，
平菇适量
辅料:
葱花适量，
盐适量，
生抽适量，
玉米油适量蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤
1.蒜黄一小把，我上次切了一半，所以这个食材是上半部分。
2.洗净切成寸段。
3.两个鸡蛋炒碎盛出备用。
4.平菇去根，放在清水里浸泡洗净。
5.放入开水锅里面烫一下捞出备用。
6.热锅凉油，放入葱花爆香。
7.放入蒜黄，翻炒几下。
8.倒入焯好的平菇。
9.放入鸡蛋。
10.加一点点盐。
11.少许生抽。
12.大火翻炒均匀即可关火。
13.成品图！
14.成品图！
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热菜 家常菜 快手菜 蒜黄
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